{"title":"Recept erwtensoep","description":"\u003cp\u003eAlles voor een echte Hollandse erwtensoep: spliterwten, soepgroente en vlees, vers bij Versonline.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"peen","title":"Winterpeen met zand (1kg)","description":"\u003ctable\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003cth\u003eKorte beschrijving\u003c\/th\u003e\n    \u003ctd\u003ePeen met zand is ongewassen winterpeen die met een laagje zand wordt bewaard om versheid en houdbaarheid te verlengen. Deze wortels zijn stevig, zoet van smaak en ideaal voor langdurige opslag. Het zand beschermt tegen uitdroging en bederf.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003cth\u003eLand van oorsprong\u003c\/th\u003e\n    \u003ctd\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/upload.wikimedia.org\/wikipedia\/commons\/thumb\/2\/20\/Flag_of_the_Netherlands.svg\/1024px-Flag_of_the_Netherlands.svg.png\" alt=\"Nederlandse vlag\" style=\"width:20px; height:auto;\"\u003e Nederland\n    \u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003cth\u003eSmaak\u003c\/th\u003e\n    \u003ctd\u003eStevig, zoet, vol van smaak\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003cth\u003eBewaaradvies\u003c\/th\u003e\n    \u003ctd\u003eOp een koele, donkere plek bewaren (0–4°C), liefst in het zand laten liggen tot gebruik. Zo blijven de wortels weken tot maanden houdbaar zonder te verwelken.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003cth\u003eGezondheid\u003c\/th\u003e\n    \u003ctd\u003e\n      - Rijk aan **bètacaroteen (provitamine A)**: goed voor huid, ogen en celvernieuwing.\u003cbr\u003e\n      - **Laag in calorieën en rijk aan vezels**: ondersteunt afvallen en verzadiging.\u003cbr\u003e\n      - **Vitamine K, C en B6**: bijdragen aan immuunsysteem, spierherstel en energiestofwisseling.\u003cbr\u003e\n      - **Kalium**: essentieel voor spierfunctie en hydratatie.\u003cbr\u003e\n      - Goede bron van antioxidanten: ondersteunt herstel en beschermt cellen.\n    \u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003cth\u003eGeschikt voor\u003c\/th\u003e\n    \u003ctd\u003eUitstekend voor soepen, stamppotten, koken, bakken of stomen. Ook rauw te eten na goed wassen en schillen.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003cth\u003eVoedingswaarde per 100 gram (rauw)\u003c\/th\u003e\n    \u003ctd\u003e\n      - Energie: 35 kcal\u003cbr\u003e\n      - Eiwitten: 0.9 g\u003cbr\u003e\n      - Koolhydraten: 8.2 g\u003cbr\u003e\n      - waarvan suikers: 4.5 g\u003cbr\u003e\n      - Vet: 0.2 g\u003cbr\u003e\n      - Vezels: 2.8 g\n    \u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n","brand":"versonline","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39647878283364,"sku":"","price":1.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/7730\/5444\/files\/pixelcut-export-2024-04-20T133751.430.jpg?v=1713613081"},{"product_id":"prei","title":"Prei","description":"\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eKorte beschrijving\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePrei is een groente met een lange witte steel en donkergroene bladeren, verwant aan de ui. De smaak is mild en licht zoet, met een subtiel ui-aroma. Het witte deel is het zachtst, terwijl het groene blad steviger is. Prei is veelzijdig en wordt gebruikt in soepen, stoofschotels, quiches en roerbakgerechten.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eLand van oorsprong\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/upload.wikimedia.org\/wikipedia\/commons\/thumb\/2\/20\/Flag_of_the_Netherlands.svg\/1024px-Flag_of_the_Netherlands.svg.png\" alt=\"Nederlandse vlag\" style=\"width: 20px; height: auto;\"\u003e Nederland\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSmaak\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eLicht zoet, mild uiig\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eBewaaradvies\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eIn de koelkast bewaren (2–5°C). In de groentelade blijft prei tot een week goed. Voor langere bewaring kun je het ook in ringen invriezen (vooraf kort blancheren).\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eGezondheid\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e- **Laag in calorieën** en rijk aan **vezels** – bevordert verzadiging en ondersteunt afvallen.\u003cbr\u003e- **Rijk aan vitamine K, B6 en foliumzuur** – essentieel voor spieropbouw, energiestofwisseling en celherstel.\u003cbr\u003e- Bevat **zwavelverbindingen** (zoals in uien) die leverontgifting en vetverbranding stimuleren.\u003cbr\u003e- **Antioxidanten** ondersteunen het immuunsysteem en beschermen tegen oxidatieve stress.\u003cbr\u003e- Werkt mild vochtafdrijvend – gunstig bij een actief lichaam.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eGeschikt voor\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eErwtensoep, Pasta,\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVoedingswaarde per 100 gram (rauw)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e- Energie: 31 kcal\u003cbr\u003e- Eiwitten: 1.5 g\u003cbr\u003e- Koolhydraten: 7.6 g\u003cbr\u003e- waarvan suikers: 3.9 g\u003cbr\u003e- Vet: 0.3 g\u003cbr\u003e- Vezels: 1.8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"versonline","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39648660783204,"sku":"","price":0.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/7730\/5444\/files\/pixelcut-export-2024-02-27T184929.516.jpg?v=1709056183"},{"product_id":"knolselderij","title":"Knolselderij","description":"\u003ctable\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003cth\u003eKorte beschrijving\u003c\/th\u003e\n    \u003ctd\u003eKnolselderij is de knolvormige wortel van de selderijplant en heeft een stevige textuur en een kruidige, licht nootachtige smaak. Hij is veelzijdig inzetbaar in soepen, stamppotten, puree of als friet en is rijk aan voedingsstoffen.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003cth\u003eLand van oorsprong\u003c\/th\u003e\n    \u003ctd\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/upload.wikimedia.org\/wikipedia\/commons\/thumb\/2\/20\/Flag_of_the_Netherlands.svg\/1024px-Flag_of_the_Netherlands.svg.png\" alt=\"Nederlandse vlag\" style=\"width:20px; height:auto;\"\u003e Nederland\n    \u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003cth\u003eSmaak\u003c\/th\u003e\n    \u003ctd\u003eKruidig, licht zoet, nootachtig\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003cth\u003eBewaaradvies\u003c\/th\u003e\n    \u003ctd\u003eKoel, droog en donker bewaren (bij voorkeur 2–6°C). In de koelkast blijft knolselderij 1–2 weken goed. Geschild of gesneden direct gebruiken of invriezen na blancheren.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003cth\u003eGezondheid\u003c\/th\u003e\n    \u003ctd\u003e\n      - **Vezelrijk en laag in calorieën**: helpt bij verzadiging en afvallen.\u003cbr\u003e\n      - Rijk aan **vitamine K, C en B6**: goed voor botten, immuunsysteem en energiestofwisseling.\u003cbr\u003e\n      - **Kalium**: ondersteunt spierfunctie en hydratatie.\u003cbr\u003e\n      - **Antioxidanten** en fytonutriënten: helpen bij ontstekingsremming en herstel na training.\u003cbr\u003e\n      - Werkt licht vochtafdrijvend en ondersteunt de spijsvertering.\n    \u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003cth\u003eGeschikt voor\u003c\/th\u003e\n    \u003ctd\u003ePerfect voor soep, puree, stamppot, in frietvorm, als carpaccio, of geroosterd uit de oven. Ook lekker rauw geraspt in salades of remoulade.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003cth\u003eVoedingswaarde per 100 gram (rauw)\u003c\/th\u003e\n    \u003ctd\u003e\n      - Energie: 27 kcal\u003cbr\u003e\n      - Eiwitten: 1.5 g\u003cbr\u003e\n      - Koolhydraten: 5.5 g\u003cbr\u003e\n      - waarvan suikers: 1.3 g\u003cbr\u003e\n      - Vet: 0.3 g\u003cbr\u003e\n      - Vezels: 3.0 g\n    \u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n","brand":"versonline","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48083279151432,"sku":"","price":2.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/7730\/5444\/files\/pixelcut-export-2024-02-27T214921.778.jpg?v=1709066974"},{"product_id":"spliterwten-500gr","title":"Spliterwten (500gr)","description":"\u003ctable\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003cth\u003eKorte beschrijving\u003c\/th\u003e\n    \u003ctd\u003eSpliterwten zijn groene erwten die zijn gepeld en doormidden gesplitst. Ze vallen tijdens het koken uiteen tot een romige massa en zijn onmisbaar in traditionele erwtensoep. Ze zijn voedzaam, vullend en rijk aan plantaardige eiwitten.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003cth\u003eLand van oorsprong\u003c\/th\u003e\n    \u003ctd\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/upload.wikimedia.org\/wikipedia\/commons\/thumb\/2\/20\/Flag_of_the_Netherlands.svg\/1024px-Flag_of_the_Netherlands.svg.png\" alt=\"Nederlandse vlag\" style=\"width:20px; height:auto;\"\u003e Nederland\n    \u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003cth\u003eSmaak\u003c\/th\u003e\n    \u003ctd\u003eRomig, aards, mild zoet\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003cth\u003eBewaaradvies\u003c\/th\u003e\n    \u003ctd\u003eDroog en koel bewaren. Na koken 2–3 dagen houdbaar in de koelkast of invriezen in porties.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003cth\u003eGezondheid\u003c\/th\u003e\n    \u003ctd\u003e\n      - Rijk aan plantaardige eiwitten: ondersteunt spierherstel en spieropbouw.\u003cbr\u003e\n      - Hoog in vezels: geeft langdurig verzadigd gevoel en ondersteunt darmgezondheid.\u003cbr\u003e\n      - Bevat ijzer, magnesium en B-vitamines: goed voor energie en spierfunctie.\u003cbr\u003e\n      - Vetarm en zonder toegevoegde suikers: ideaal voor afslanken.\u003cbr\u003e\n      - Complexe koolhydraten: leveren langzame, stabiele energie.\n    \u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003cth\u003eGeschikt voor\u003c\/th\u003e\n    \u003ctd\u003eIdeaal voor traditionele erwtensoep, hartige puree, dikke linzensoep of vegetarische spreads.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003cth\u003eVoedingswaarde per 100 gram (gekookt)\u003c\/th\u003e\n    \u003ctd\u003e\n      - Energie: 123 kcal\u003cbr\u003e\n      - Eiwitten: 8.2 g\u003cbr\u003e\n      - Koolhydraten: 21.1 g\u003cbr\u003e\n      - waarvan suikers: 1.0 g\u003cbr\u003e\n      - Vet: 0.4 g\u003cbr\u003e\n      - Vezels: 6.8 g\n    \u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n","brand":"versonline","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48083280986440,"sku":"","price":1.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/7730\/5444\/files\/pixelcut-export-2024-02-27T220615.465.jpg?v=1709067990"},{"product_id":"speklap-zonder-zwoerd-2stuks-200gr","title":"Speklap zonder zwoerd 3stuks (300gr)","description":"\u003ctable\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003cth\u003eProduct\u003c\/th\u003e\n    \u003ctd\u003eSpeklap zonder zwoerd\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003cth\u003eInhoud\u003c\/th\u003e\n    \u003ctd\u003e3 stuks (300 gram)\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003cth\u003eIngrediënten\u003c\/th\u003e\n    \u003ctd\u003e100% varkensvlees\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003cth\u003eBereiding\u003c\/th\u003e\n    \u003ctd\u003eGeschikt voor bakken, grillen en barbecue\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003cth\u003eBewaren\u003c\/th\u003e\n    \u003ctd\u003eGekoeld bewaren bij maximaal 4°C\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003cth\u003eHoudbaarheid\u003c\/th\u003e\n    \u003ctd\u003eBinnen 2 dagen consumeren na ontvangst\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003cth\u003eAllergenen\u003c\/th\u003e\n    \u003ctd\u003eGeen\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003cth\u003eHerkomst\u003c\/th\u003e\n    \u003ctd\u003eNederland\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"versonline","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48599390257480,"sku":"Vlees","price":4.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/7730\/5444\/files\/Speklap.jpg?v=1718130216"},{"product_id":"rookworst-250gr","title":"Rookworst (250gr)","description":"\u003ctable\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003cth\u003eKorte beschrijving\u003c\/th\u003e\n    \u003ctd\u003eDeze rookworst is een traditioneel Nederlandse vleeswaar, gemaakt door de slager met een mix van fijn gemalen varkens- en\/of rundvlees, kruiden en specerijen. De worst wordt gerookt boven hout en is sappig, stevig van structuur en vol van smaak. Perfect bij stamppotten of als broodbeleg.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003cth\u003eLand van oorsprong\u003c\/th\u003e\n    \u003ctd\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/upload.wikimedia.org\/wikipedia\/commons\/thumb\/2\/20\/Flag_of_the_Netherlands.svg\/1024px-Flag_of_the_Netherlands.svg.png\" alt=\"Nederlandse vlag\" style=\"width:20px; height:auto;\"\u003e Nederland\n    \u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003cth\u003eSmaak\u003c\/th\u003e\n    \u003ctd\u003eRokerig, kruidig, sappig en hartig\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003cth\u003eBewaaradvies\u003c\/th\u003e\n    \u003ctd\u003eKoel bewaren bij max. 7 °C. Na openen binnen enkele dagen consumeren. Kan vaak worden ingevroren.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003cth\u003eIngrediënten (indicatief)\u003c\/th\u003e\n    \u003ctd\u003e\n      \u003cstrong\u003eVarkensvlees\u003c\/strong\u003e en\/of \u003cstrong\u003erundvlees\u003c\/strong\u003e, water, \u003cstrong\u003ezout\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003especerijen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003enatuurlijke rook\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003enatuurdarm\u003c\/strong\u003e of eetbare kunstdarm.\u003cbr\u003e\n      \u003cstrong\u003eAllergenen:\u003c\/strong\u003e meestal geen, maar kan sporen van \u003cem\u003eselderij, mosterd\u003c\/em\u003e of \u003cem\u003egluten\u003c\/em\u003e bevatten – afhankelijk van recept van de slager.\n    \u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003cth\u003eGezondheid\u003c\/th\u003e\n    \u003ctd\u003e\n      - *Bron van eiwitten* – ondersteunt spieropbouw.\u003cbr\u003e\n      - Bevat verzadigd vet en zout – geniet met mate.\u003cbr\u003e\n      - Past binnen een traditioneel of energierijk dieet.\n    \u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003cth\u003eGeschikt voor\u003c\/th\u003e\n    \u003ctd\u003eBij stamppot, hutspot, zuurkool of \u003cstrong\u003eals stevige snack op een broodje\u003c\/strong\u003e.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003cth\u003eVoedingswaarde per 100 gram (indicatief)\u003c\/th\u003e\n    \u003ctd\u003e\n      - Energie: ±280 kcal\u003cbr\u003e\n      - Vet: ±24 g\u003cbr\u003e\n      - waarvan verzadigd: ±9 g\u003cbr\u003e\n      - Eiwitten: ±14 g\u003cbr\u003e\n      - Koolhydraten: ±1 g\u003cbr\u003e\n      - Zout: ±2,0 g\n    \u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"versonline","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49755369242952,"sku":"Vlees","price":4.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/7730\/5444\/files\/IMG-1346.png?v=1738122734"}],"url":"https:\/\/www.versonline.shop\/collections\/recept-erwtensoep.oembed","provider":"versonline","version":"1.0","type":"link"}