Je winkelwagen is leeg
Bieslook is een mild ui-achtig kruid met dunne, holle groene stengels. Het wordt vaak rauw toegevoegd aan gerechten voor een frisse, subtiele smaak. Bieslook is populair in salades, omeletten, roomkaas, soepen en op aardappelen. Het is makkelijk te knippen en geschikt voor zowel koude als warme toepassingen.
| Herkomst | Nederland |
|---|---|
| Smaak en structuur | Licht ui-achtig, fris en mild pittig |
| Bewaren | Bewaren in de koelkast, gewikkeld in een vochtig doekje of in een afgesloten bakje. Ook geschikt om fijngehakt in te vriezen. Vers blijft 4–6 dagen goed. |
| Gebruik | Geschikt voor aardappelgerechten, eieren, salades, roomkaas, vis, soep en sauzen. Altijd pas op het einde toevoegen of rauw gebruiken voor maximale smaak. |
| Voedingsstof | Hoeveelheid |
| Energie | 30 kcal |
| Eiwitten | 3.3 g |
| Koolhydraten | 4.4 g |
| waarvan suikers | 0.8 g |
| Vet | 0.7 g |
| Vezels | 2.5 g |
