Je winkelwagen is leeg
Verse peterselie is een van de meest gebruikte keukenkruiden, bekend om zijn frisse, licht peperige smaak. Er zijn gladde en krulpeterselievarianten; beide worden vaak in bosjes verkocht. Peterselie wordt gebruikt in salades, soepen, sauzen en als garnering.
| Herkomst | Nederland |
|---|---|
| Smaak en structuur | Fris, licht peperig, kruidig |
| Bewaren | Bewaar in de koelkast, verpakt in een vochtige doek of rechtop in een glas water. Ook geschikt om fijn te hakken en in te vriezen. Vers blijft het 3–5 dagen goed. |
| Gebruik | Te gebruiken in salades, soepen, stoofpotten, sauzen, eiergerechten en als frisse garnering. Ook geschikt in kruidenmixen, pesto’s of koude schotels. |
| Voedingsstof | Hoeveelheid |
| Energie | 36 kcal |
| Eiwitten | 3.0 g |
| Koolhydraten | 6.3 g |
| waarvan suikers | 0.9 g |
| Vet | 0.8 g |
| Vezels | 3.3 g |
