versonline
Bosui
Prijs:
€1,79
Productgegevens
Bosui, ook wel lente-ui of stengelui genoemd, is een jonge uiensoort met een lange groene steel en een mildere smaak dan gewone uien. Zowel het witte als het groene deel is eetbaar. Ze worden rauw, gewokt of licht gebakken gebruikt in salades, roerbakgerechten en als garnering.
Meer productinformatieGoed om te weten
Herkomst
Duitsland (DE)
Smaak en structuur
Zacht, fris, licht pittig
Bewaren
In de koelkast bewaren (2–5°C), gewikkeld in een vochtige doek of in een open zak. Binnen 5–7 dagen gebruiken voor maximale versheid.
Gebruik
Geschikt voor salades, roerbakgerechten, omeletten, wok, soepen en als frisse garnering. Zowel het witte als groene deel is eetbaar.
Voedingswaarde
per 100 gram (rauw)
- Energie
- 32 kcal
- Eiwitten
- 1.8 g
- Koolhydraten
- 7.3 g
- waarvan suikers
- 2.3 g
- Vet
- 0.2 g
- Vezels
- 2.6 g