Je winkelwagen is leeg
| Korte beschrijving | Kapucijners zijn ronde, grijsgroene peulvruchten met een stevige bite en volle, lichtzoete smaak. Ze worden vaak gebruikt in traditionele Hollandse gerechten, maar zijn ook perfect voor moderne salades en bowls. |
|---|---|
| Land van oorsprong |
 Nederland
|
| Smaak | Vol, lichtzoet, hartig |
| Bewaaradvies | Droog en donker bewaren. Na koken 2–3 dagen houdbaar in de koelkast, of invriezen in porties. |
| Gezondheid |
- Rijk aan plantaardige eiwitten: draagt bij aan spieropbouw en herstel. - Vezelrijk: zorgt voor een verzadigd gevoel en een gezonde spijsvertering. - Laag in vet: past goed in een caloriearm voedingspatroon. - Bevat ijzer, magnesium en B-vitamines: ondersteunt energiestofwisseling en spierfunctie. - Langzame koolhydraten: zorgen voor een stabiele bloedsuikerspiegel en langdurige energie. |
| Geschikt voor | Traditioneel met spek en ui, maar ook heerlijk in salades, groentebowls of als basis voor een vegetarisch gerecht. |
| Voedingswaarde per 100 gram (gekookt) |
- Energie: 128 kcal - Eiwitten: 9.3 g - Koolhydraten: 19.5 g - waarvan suikers: 1.6 g - Vet: 0.6 g - Vezels: 6.2 g |
