Je winkelwagen is leeg
| Korte beschrijving | Lavas, ook wel maggikruid genoemd, is een krachtig aromatisch kruid met een selderij-achtige smaak. De bladeren, stengels en wortels zijn eetbaar en worden vaak gebruikt in soepen, bouillons, stoofgerechten en salades. Lavas heeft een sterk aroma en wordt spaarzaam gebruikt als natuurlijke smaakversterker. |
|---|---|
| Land van oorsprong |
 Nederland
|
| Smaak | Krachtig, hartig, selderij-achtig, licht bitter |
| Bewaaradvies | Bewaren in de koelkast (2–5°C) in een vochtig doekje of glas water. Ook goed in te vriezen of te drogen. Vers blijft 3–5 dagen goed. |
| Gezondheid |
- **Bevordert spijsvertering** en werkt licht vochtafdrijvend – ondersteunt afvallen en detox. - Rijk aan **vitamine C, ijzer en kalium** – ondersteunt spierfunctie, zuurstoftransport en herstel. - **Sterk aromatisch**: voegt veel smaak toe zonder zout of vet – ideaal voor gezonde maaltijden. - **Antioxidanten en etherische oliën** dragen bij aan celbescherming en ontstekingsremming. - Traditioneel gebruikt bij vermoeidheid en spierpijn. |
| Geschikt voor | Uitstekend in bouillons, soepen, stoofpotten, sauzen en als smaakversterker in groenten- of rijstgerechten. Gebruik met mate vanwege de sterke smaak. |
| Voedingswaarde per 100 gram (vers) |
- Energie: 45 kcal - Eiwitten: 3.7 g - Koolhydraten: 8.0 g - waarvan suikers: 0.7 g - Vet: 0.4 g - Vezels: 2.2 g |
