Je winkelwagen is leeg
Rozemarijn is een houtachtig kruid met naaldvormige blaadjes en een krachtige, kruidige geur. Het is onmisbaar in de mediterrane keuken en past goed bij aardappelen, vlees, vis en groenten. Zowel vers als gedroogd behoudt het lang zijn aroma.
| Herkomst | Italië |
|---|---|
| Smaak en structuur | Krachtig, harsachtig, licht bitter, denachtig |
| Bewaren | Bewaar in de koelkast (2–5°C) in een vochtige doek of plastic zak. Kan ook worden gedroogd of ingevroren. Vers blijft het 1–2 weken houdbaar. |
| Gebruik | Te gebruiken in marinades, ovenschotels, aardappelgerechten, gegrilde groenten, lamsvlees, kip en vis. Ook in olie of boter voor extra smaak. |
| Voedingsstof | Hoeveelheid |
| Energie | 131 kcal |
| Eiwitten | 3.3 g |
| Koolhydraten | 20.7 g |
| waarvan suikers | 0.9 g |
| Vet | 5.9 g |
| Vezels | 14.1 g |
