Je winkelwagen is leeg
| Korte beschrijving | De goudbes, ook bekend als physalis, is een kleine oranje vrucht omsloten door een decoratief lampionachtig omhulsel. Deze Colombiaanse variant heeft een zoetzure smaak met tropisch aroma. De vrucht is rijk aan antioxidanten en wordt vaak gebruikt als snack, garnering of in salades en desserts. |
|---|---|
| Land van oorsprong |
 Colombia
|
| Smaak | Zoetzurig, fris, licht tropisch |
| Bewaaradvies | Bewaar droog en koel in het omhulsel. Buiten de koelkast ca. 5 dagen houdbaar; in de koelkast tot 10 dagen. |
| Gezondheid |
- **Rijk aan vitamine C** – bevordert het immuunsysteem en spierherstel. - **Bevat antioxidanten zoals polyfenolen en carotenoïden** – beschermen spiercellen en weefsels. - **Bevat vitamine A en ijzer** – ondersteunt zuurstoftransport en celgroei (relevant voor spieropbouw). - **Laag in calorieën en vetvrij** – ideaal voor een gezond voedingspatroon of tijdens afvallen. - **Bevordert spijsvertering door vezels** – draagt bij aan een goede darmgezondheid. |
| Geschikt voor | Als snack, in fruitsalades, desserts, yoghurt, bij kaas, of als eetbare decoratie op gebak en taarten. |
| Voedingswaarde per 100 gram |
- Energie: 53 kcal - Eiwitten: 1.9 g - Koolhydraten: 11.2 g - waarvan suikers: 6.9 g - Vet: 0.7 g - Vezels: 1.9 g |
