Je winkelwagen is leeg
| Stap | Uitleg |
|---|---|
| Voorbereiding | Haal de rollade 30 minuten vooraf uit de koelkast zodat deze op kamertemperatuur kan komen. |
| Aanbraden | Verhit een pan met boter of olie en schroei de rollade rondom kort dicht voor een mooie kleur. |
| Oven | Verwarm de oven voor op 180°C (boven- en onderwarmte). |
| Garen | Leg de rollade in een ovenschaal en gaar ca. 40–45 minuten, afhankelijk van oven en dikte. |
| Kerntemperatuur |
|
| Rusten | Haal de rollade uit de oven en laat 10 minuten rusten onder aluminiumfolie. |
| Serveren | Verwijder het netje, snijd in dunne plakken en serveer direct. |
Tip: Door de vulling (pesto, kaas en pijnboompitten) is rosé tot medium de beste keuze voor smaak en sappigheid.
