Je winkelwagen is leeg
| Korte beschrijving | De Coeur de Boeuf (ossenhart) is een grote, geribbelde tomaat met stevig vruchtvlees en weinig sap. Deze tomaat is vlezig en smaakvol, perfect voor carpaccio, salades of gegrild. Door zijn lage zuurgraad en rijke structuur is hij ook ideaal om koud te eten. |
|---|---|
| Land van oorsprong |
 Spanje
|
| Smaak | Vlezig, mildzoet, sappig en laag in zuur |
| Bewaaradvies | Op kamertemperatuur bewaren. Niet in de koelkast, dit vermindert de smaak. Binnen 5–6 dagen consumeren. Rijpe exemplaren sneller gebruiken. |
| Gezondheid |
- Rijk aan vitamine C: ondersteunt huid, immuunsysteem en herstel. - Bevat lycopeen: een krachtige antioxidant die celveroudering tegengaat. - Caloriearm en vezelrijk: ideaal voor afvallen en verzadiging. - Hoog in kalium: ondersteunt spierfunctie en vochtbalans. - Hydraterend: bevat veel water en weinig vet. |
| Geschikt voor | Perfect voor tomatencarpaccio, salades, op brood, in gazpacho of licht gegrild. Ook geschikt als basis voor sauzen door zijn stevige structuur. |
| Voedingswaarde per 100 gram |
- Energie: 19 kcal - Eiwitten: 0.9 g - Koolhydraten: 3.5 g - waarvan suikers: 3.0 g - Vet: 0.2 g - Vezels: 1.2 g |
