Je winkelwagen is leeg
Bimi, ook wel aspergebroccoli genoemd, is een kruising tussen broccoli en Chinese kool. Het heeft lange, dunne stelen met kleine bloemknoppen. De smaak is mild en zoet, en de hele groente is eetbaar; inclusief steel en blad.
| Herkomst | Nederland (NL) |
|---|---|
| Smaak en structuur | Mild, lichtzoet, zacht met een bite |
| Bewaren | In de koelkast bewaren (groentelade), bij voorkeur in een open zak. Binnen 4–5 dagen gebruiken voor optimale versheid. |
| Gebruik | Lekker om te wokken, roosteren, stomen of kort te koken. |
| Voedingsstof | Hoeveelheid |
| Energie | 35 kcal |
| Eiwitten | 2.6 g |
| Koolhydraten | 3.6 g |
| waarvan suikers | 1.3 g |
| Vet | 0.3 g |
| Vezels | 2.0 g |
