Je winkelwagen is leeg
| Korte beschrijving | Verse tijm is een aromatisch kruid met kleine blaadjes en een intens kruidige, aardse smaak. Het is een klassieker in de Mediterrane keuken en wordt gebruikt in stoofschotels, soepen, ovengerechten en marinades. Tijm behoudt zijn smaak ook bij langdurig koken en is een krachtige natuurlijke smaakmaker. |
|---|---|
| Land van oorsprong |
 Frankrijk
|
| Smaak | Kruidig, aards, licht peperig en bitter |
| Bewaaradvies | In de koelkast bewaren, in een papieren zak of vochtige doek gewikkeld. Ook geschikt om te drogen of in te vriezen. Vers blijft het tot een week goed. |
| Gezondheid |
- **Sterk antibacterieel** en ontstekingsremmend door thymol – ondersteunt herstel en weerstand. - Bevordert **spijsvertering** en kan helpen bij vetverbranding. - Rijk aan **ijzer en mangaan** – gunstig voor energieproductie en spierfunctie. - Bevat **antioxidanten** die het lichaam beschermen tijdens training of stress. - Werkt slijmoplossend en luchtwegondersteunend – nuttig voor sporters met hoge ademhalingseisen. |
| Geschikt voor | Ideaal in marinades, ovenschotels, stoofpotten, vlees- en visgerechten, soep, tomatensaus en als smaakmaker in olie of boter. Voeg het vroeg in het kookproces toe voor volle smaak. |
| Voedingswaarde per 100 gram (vers) |
- Energie: 101 kcal - Eiwitten: 5.6 g - Koolhydraten: 24.5 g - waarvan suikers: 1.7 g - Vet: 1.7 g - Vezels: 14.0 g |
