Je winkelwagen is leeg
Sereh, ook wel citroengras genoemd, heeft een frisse citroengeur en een licht kruidige smaak. Geschikt voor curry’s, soepen, marinades en thee.
| Herkomst | Thailand (TH) |
|---|---|
| Smaak en structuur | Fris, citroenachtig, licht peperig en aromatisch |
| Bewaren | Bewaren in de koelkast (1–2 weken) of invriezen voor langere houdbaarheid. Voor gebruik kneuzen of fijnsnijden voor maximale smaakafgifte. |
| Gebruik | Geschikt voor curry’s, Thaise soepen (zoals tom kha), wokgerechten, stoofschotels, thee, marinades en sauzen. Meekoken en voor serveren eventueel verwijderen (bij gebruik als hele stengel). |
| Voedingsstof | Hoeveelheid |
| Energie | 99 kcal |
| Eiwitten | 1.8 g |
| Koolhydraten | 25.3 g |
| waarvan suikers | 0.0 g |
| Vet | 0.5 g |
| Vezels | 0.7 g |
