Je winkelwagen is leeg
| Korte beschrijving | Rawit rode pepers zijn kleine, langwerpige en zeer pittige chilipepers. Ze worden veel gebruikt in de Aziatische en Surinaamse keuken om gerechten een intense hitte te geven. Een klein stukje is vaak al genoeg voor veel smaak en scherpte. |
|---|---|
| Land van oorsprong |
 Zuid-Afrika
|
| Smaak | Zeer pittig, scherp, licht fruitig |
| Bewaaradvies | Koel bewaren in de koelkast (4–7°C), bij voorkeur in een papieren zak of open bakje. Binnen 7–10 dagen gebruiken. |
| Gezondheid |
- Rijk aan capsaïcine: stimuleert vetverbranding en helpt bij afvallen. - Bevat vitamine C: ondersteunt het immuunsysteem en huidherstel. - Capsaïcine heeft een licht ontstekingsremmende werking en bevordert de doorbloeding. - Licht thermogeen effect: verhoogt tijdelijk de stofwisseling. - Bevat antioxidanten: helpt bij celbescherming en spierherstel na inspanning. |
| Geschikt voor | Perfect om te gebruiken in sambal, curry’s, wokgerechten, marinades en pittige sauzen. Ook geschikt om in te maken of te drogen. |
| Voedingswaarde per 100 gram (rauw) |
- Energie: 40 kcal - Eiwitten: 2.0 g - Koolhydraten: 8.8 g - waarvan suikers: 5.3 g - Vet: 0.4 g - Vezels: 1.5 g |
