Je winkelwagen is leeg
Kastanjechampignons zijn een donkerdere en iets steviger variant van de witte champignon. Ze hebben een vollere, nootachtige smaak en behouden beter hun textuur bij bereiding. Geschikt voor bakken, grillen, roerbakken of als vleesvervanger.
| Herkomst | Nederland (NL) |
|---|---|
| Smaak en structuur | Vol, nootachtig, aards |
| Bewaren | In de koelkast bewaren, liefst in een papieren zak. Binnen 5 dagen gebruiken. Niet luchtdicht verpakken om condensvorming te voorkomen. |
| Gebruik | Veelzijdig: geschikt voor bakken, grillen, roerbakken, vullen of in sauzen, pasta’s en soepen. Ook als vegetarisch alternatief voor vlees. |
| Voedingsstof | Hoeveelheid |
| Energie | 25 kcal |
| Eiwitten | 2.5 g |
| Koolhydraten | 1.9 g |
| waarvan suikers | 1.0 g |
| Vet | 0.3 g |
| Vezels | 1.2 g |
