Je winkelwagen is leeg
| Korte beschrijving | Witte kool is een knapperige, neutraal smakende koolsoort die rauw, gestoomd of gestoofd gegeten kan worden. Het is een veelzijdige groente die veel wordt gebruikt in stamppotten, roerbakgerechten, salades en zuurkoolproductie. |
|---|---|
| Land van oorsprong |
 Nederland
|
| Smaak | Neutraal, mild zoet, knapperig |
| Bewaaradvies | Op een koele, donkere plek of in de koelkast bewaren. Aangesneden kool in folie wikkelen en binnen enkele dagen gebruiken. |
| Gezondheid |
- Laag in calorieën en vet: ideaal bij afvallen. - Rijk aan vezels: ondersteunt spijsvertering en verzadiging. - Bevat vitamine C: versterkt het immuunsysteem en ondersteunt de huid. - Bevat foliumzuur en kalium: belangrijk voor celgroei en spierfunctie. - Licht verteerbaar en voedzaam: past goed bij een sportief eetpatroon. |
| Geschikt voor | Rauw in salades of coleslaw, gestoofd bij aardappels en vleesvervangers, of in roerbak- en ovengerechten. |
| Voedingswaarde per 100 gram (rauw) |
- Energie: 25 kcal - Eiwitten: 1.3 g - Koolhydraten: 4.8 g - waarvan suikers: 2.3 g - Vet: 0.1 g - Vezels: 2.2 g |
