Je winkelwagen is leeg
| Korte beschrijving | Bieslook is een mild ui-achtig kruid met dunne, holle groene stengels. Het wordt vaak rauw toegevoegd aan gerechten voor een frisse, subtiele smaak. Bieslook is populair in salades, omeletten, roomkaas, soepen en op aardappelen. Het is makkelijk te knippen en geschikt voor zowel koude als warme toepassingen. |
|---|---|
| Land van oorsprong |
 Nederland
|
| Smaak | Licht ui-achtig, fris en mild pittig |
| Bewaaradvies | Bewaren in de koelkast, gewikkeld in een vochtig doekje of in een afgesloten bakje. Ook geschikt om fijngehakt in te vriezen. Vers blijft 4–6 dagen goed. |
| Gezondheid |
- **Bevordert spijsvertering** en werkt licht antibacterieel – nuttig bij een licht dieet. - Rijk aan **vitamine K en C** – ondersteunt botgezondheid en spierherstel. - **Bevat antioxidanten** (zoals allicine) – helpen bij bescherming tegen spierschade. - **Laag in calorieën**, dus ideaal als smaakmaker in een gezond voedingspatroon. - Ondersteunt **doorbloeding en afweer**, wat gunstig is bij training en herstel. |
| Geschikt voor | Perfect voor aardappelgerechten, eieren, salades, roomkaas, vis, soep en sauzen. Altijd pas op het einde toevoegen of rauw gebruiken voor maximale smaak. |
| Voedingswaarde per 100 gram (vers) |
- Energie: 30 kcal - Eiwitten: 3.3 g - Koolhydraten: 4.4 g - waarvan suikers: 0.8 g - Vet: 0.7 g - Vezels: 2.5 g |
