De blaadjes van citroenmelisse zijn zacht, hartvormig en lichtgroen van kleur. De blaadjes lijken op muntblaadjes, maar zijn veel kleiner. Citroenmelisse ruikt sterk naar citroen. Ze geven bij gebruik in een gerecht een frisse citroenachtige smaak. Voeg citroenmelisse vlak voor serveren aan een gerecht of drank toe.
|
Land van oorsprong
|
Nederland
|
|
Smaak
|
Frisse citroenachtige smaak
|
|
Bewaaradvies
|
Koelkast
|
Citroenmelisse kun je zo gebruiken:
- Fijngeknipt door een fruitsalade.
- Fijngeknipt in vinaigrettes of kruidenboter.
- Fijngeknipt over een omelet met zalm.
- Garnering bij sorbetijs of pudding.
- Hele blaadjes door thee, vruchtensappen of cocktails.
- Hele takjes met blaadjes staan leuk in flessen water op tafel.
