Je winkelwagen is leeg
Gele peen is een mildzoete wortelvariant met een gele kleur en een zachte, frisse smaak. Ze is geschikt voor rauwe consumptie, stomen, koken of roosteren.
| Herkomst | Nederland (NL) |
|---|---|
| Smaak en structuur | Lichtzoet, mild, sappig |
| Bewaren | In de groentelade van de koelkast bewaren (4–7°C). Binnen 5–7 dagen gebruiken voor de beste smaak en textuur. In een open zak of vochtige doek bewaren tegen uitdroging. |
| Gebruik | Rauw als snack of in salades, maar ook geschikt om te stomen, bakken, roosteren of te verwerken in stamppot of soep. |
| Voedingsstof | Hoeveelheid |
| Energie | 34 kcal |
| Eiwitten | 0.8 g |
| Koolhydraten | 8.0 g |
| waarvan suikers | 4.3 g |
| Vet | 0.2 g |
| Vezels | 2.6 g |
