Je winkelwagen is leeg
Rode bieten zijn zoetige, dieprode knollen met een aardse smaak. Deze veelzijdige groente is populair in salades, soepen, smoothies en ovengerechten.
| Herkomst | Nederland (NL) |
|---|---|
| Smaak en structuur | Zoet, aards, sappig |
| Bewaren | Ongewassen op een koele, donkere plek bewaren (0–4°C). In de koelkast tot 2 weken houdbaar. Gekookte bieten luchtdicht maximaal 5 dagen in de koelkast. |
| Gebruik | Rauw geraspt in salades, gekookt als bijgerecht, geroosterd, in smoothies, soep (zoals borsjt), of als carpaccio met geitenkaas of balsamico. |
| Voedingsstof | Hoeveelheid |
| Energie | 44 kcal |
| Eiwitten | 1.7 g |
| Koolhydraten | 9.6 g |
| waarvan suikers | 7.0 g |
| Vet | 0.1 g |
| Vezels | 2.8 g |
