Je winkelwagen is leeg
Verse tijm is een aromatisch kruid met kleine blaadjes en een intens kruidige, aardse smaak. Het is een klassieker in de Mediterrane keuken en wordt gebruikt in stoofschotels, soepen, ovengerechten en marinades. Tijm behoudt zijn smaak ook bij langdurig koken en is een krachtige natuurlijke smaakmaker.
| Herkomst | Frankrijk |
|---|---|
| Smaak en structuur | Kruidig, aards, licht peperig en bitter |
| Bewaren | In de koelkast bewaren, in een papieren zak of vochtige doek gewikkeld. Ook geschikt om te drogen of in te vriezen. Vers blijft het tot een week goed. |
| Gebruik | Geschikt in marinades, ovenschotels, stoofpotten, vlees- en visgerechten, soep, tomatensaus en als smaakmaker in olie of boter. Voeg het vroeg in het kookproces toe voor volle smaak. |
| Voedingsstof | Hoeveelheid |
| Energie | 101 kcal |
| Eiwitten | 5.6 g |
| Koolhydraten | 24.5 g |
| waarvan suikers | 1.7 g |
| Vet | 1.7 g |
| Vezels | 14.0 g |
